Производитель: | Вулкан-Heidebrenner |
Страна: | РОССИЯ |
Артикул: | 641264 |
Исполнение | напольные |
Энергоноситель | Газ |
Тип поверхности | решётка |
Тип гриля | вапо-гриль |
Габариты (ШхГхВ) 1600х700х850 мм
Мощность тепловая 4х12,1 кВт
Исполнение Напольное
Расход природного (сжиженного) газа 4,91 (3,82) м3/ч (кг/ч)
Резьба входного патрубка газопровода G¾-B
Высота мангала 100 мм
...далееГабариты (ШхГхВ) 1600х700х850 мм
Мощность тепловая 4х12,1 кВт
Исполнение Напольное
Расход природного (сжиженного) газа 4,91 (3,82) м3/ч (кг/ч)
Резьба входного патрубка газопровода G¾-B
Высота мангала 100 мм
Защитный борт 50 мм
Рабочая зона (ШхГ) 1590х475 мм
Водяной гриль Вулкан BPD 04V «Арпат» предназначен для жарки различных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.
Отличительная черта водяного гриля – наличие поддона с водой. Испаряющаяся вода создает эффект «водяной бани», благодаря чему продукты не только равномерно прожариваются, но и приобретают необыкновенную сочность и мягкость.
Использование воды также существенно снижает образование дыма и чада.
В процессе приготовления блюда получают такой же вкус, аромат и внешний вид, словно их готовили на открытом огне.
Модель оснащена газ-контролем, пьезоподжигом, запальной горелкой, защитным бортом от разбрызгивания и поддоном для воды.
Для качественной прожарки и получения рельефного узора используются чугунные решетки, обладающие отличными антипригарными свойствами.
свернуть