Производитель: | Electrolux |
Страна: | ИТАЛИЯ |
Артикул: | 260702 |
Напряжение (В) | 220 |
Мощность электрическая (кВт) | 0.5 |
Количество уровней | 10 |
Пароувлажнение | Да |
Управление | Электромеханическое |
Энергоноситель | Газ |
Тип печей конвекционных | Настольная |
Габариты (ШхГхВ) 890x1215x970 мм
Мощность тепловая 25 кВт
Мощность электрическая 0,5 кВт
Напряжение 220-230 V 1 50 Гц
Вместимость 10 GN2/1
Расстояние между уровнями 60 мм
Режим приготовления: конвекция 300 °C
...далееГабариты (ШхГхВ) 890x1215x970 мм
Мощность тепловая 25 кВт
Мощность электрическая 0,5 кВт
Напряжение 220-230 V 1 50 Гц
Вместимость 10 GN2/1
Расстояние между уровнями 60 мм
Режим приготовления: конвекция 300 °C
Максимальная температура 300 °C
Тип парообразования Инжекторный
Управление Электромеханическое
5 уровней влажности
Таймер Есть
Вес нетто 154 кг
Вес брутто 182 кг
Объём 1,56 м³
ХАРАКТЕРИСТИКИ КОНВЕКЦИОННОЙ ПЕЧИ ELECTROLUX FCG102:
- Индекс герметичности IPX4;
- Структура для подносов легко достается без помощи специальных приспособлений;
- Уникальная система air-flow гарантирует идеально равномерное распределение горячего воздуха внутри камеры;
- Термощуп - опция;
- Быстрое охлаждение рабочей камеры;
- Галогенное освещение и структура “crosswise” обеспечивают идеальный обзор готовящегося блюда;
- 5 уровней влажности гарантируют и идеальную выпечку, и сочное мясо;
- Соответствует требованиям безопасности CE, VDE и DVGW.
- Регулируемые по высоте ножки;
- Доступ к компонентам с фронтальной стороны;
- Рабочая камера из нержавеющей стали, скругленные углы;
- Дверь с двойным закаленным стеклом;
- Доступ к основным электрическим компонентам;
- Все подключения в левой нижней части агрегата;
- Встроенный дренаж.
Газовая конвекционная печь Electrolux FCG102 серии Crosswise предназначена для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовление свежих и замороженных гастрономических заготовок.
Печь идеально подойдет для использования на предприятиях общественного питания с небольшой производительностью изделий из теста или гастрономических заготовок, а также в небольших пекарнях.
Модель очень удобна в использовании, не требует высококвалифицированного персонала и может заменять до 40% обычного кухонного оборудования.
Приготовление продуктов в такой печи занимает намного меньше времени, нежели приготовление с помощью какого-либо другого оборудования.
Благодаря приготовлению в конвекционной печи исключается возможность передачи запахов при одновременном приготовлении разных видов продуктов.
Стандартная комплектация: (код 922123) Структура с боковыми кронштейнами к печам 10GN2/1 (поставляется с печью), шаг 60 мм
свернуть